این سالاد کلم انار نه تنها برای شما مفید است، بلکه برای تعطیلات نیز عالی است، با طعم های پاییز و زمستان و طرز تهیه سالاد انار و کلم سفید بسیار ساده و راحت می باشد.
مواد تشکیل دهنده سالاد کلم هر کدام طعم های روشن خاص خود را دارند، به خصوص انار، و فقط با یک سس سیب سبک می پوشانند تا همه آن را با هم ترکیب کند.
می توانید سبزیجات خود را برای این انار خرد کنید یا کار را برای خودتان آسان تر کنید و با مخلوط کیسه ای شروع کنید.
در هر صورت، این سالاد کلم وگان آسان هر سفره ای را درخشان می کند.
می توانید از مخلوط کیسه ای برای پایه سالاد کلم استفاده کنید یا مواد خود را خرد کنید تا مخلوط خود را درست کنید.
من مخلوط خودم رو خرد کردم من استفاده کردم:
- کلم بنفش
- هویج
- چغندر (خام)
علاوه بر این شما نیاز دارید:
- سیب
- انار
و برای سس آسان سالاد کلم:
- سرکه سیب
- روغن زیتون
- آگاو
- خردل دیژون
- سیر دانه بندی شده
- نمک و فلفل
وقتی نوبت دانه انار رسید. اگر تا به حال انار را دانه نکرده اید، ممکن است کمی مشکل باشد، اما در واقع بسیار آسان است.
اگر میخواهید همه چیز را تمیز نگه دارید، حتی میتوانید آن را غوطهور در یک کاسه آب باز کنید تا اگر دانههایی ترکیدند، هیچ غوغایی و هیاهویی ایجاد نشود.
برش های کم عمق را در یک حرکت دایره ای در اطراف بالا و سپس چهار برش در اطراف طرفین از بالا به پایین ایجاد کنید.
قسمت بالایی را جدا کنید و سپس سعی کنید یکی از قطعات کناری را جدا کنید. باید در نقاط طبیعی با حداقل ترکیدن دانه ها از هم جدا شود.
پس از باز شدن، جدا کردن دانه ها با کشیدن آرام باید آسان باشد.